摘改自“德州农民”之《芝香糯米蛋糕》，做约18个玛德琳蛋糕模大小的蛋糕，或15个蛋挞模大小的蛋糕。
食材：
- 糯米粉 220 g
- 泡打粉 1 tsp
- 芝麻粉 40 g
- 黑芝麻 2 tbs
- 黄油 85 g，融化
- 牛奶 140 g
- 鲜奶油 47 g
- 糖 100 g
- 鸡蛋 2 个
做法：
- 糯米粉、泡打粉、芝麻粉、黑芝麻混合
- 黄油、牛奶、鲜奶油、糖、鸡蛋打匀
- 干料、湿料混合，刚好拌匀
- 烤箱预热175°C，模具抹油，倒入面糊
- 烤25-30分钟，至牙签插入拔出不带出面糊即可
- 放凉脱模，趁温热即食
Sunday, August 18, 2013
芝香糯米蛋糕 Black Sesame Glutinous Rice Cake
搬家后在想做些什么送给隔壁邻居们，想来想去做糯米蛋糕比较合适，算是中西合璧的意思。糯米蛋糕确实好吃，我喜欢，邻居喜欢，朋友喜欢，兔牙哥更喜欢……
摘改自“德州农民”之《芝香糯米蛋糕》，做约18个玛德琳蛋糕模大小的蛋糕，或15个蛋挞模大小的蛋糕。
食材：
做法：
摘改自“德州农民”之《芝香糯米蛋糕》，做约18个玛德琳蛋糕模大小的蛋糕，或15个蛋挞模大小的蛋糕。
食材：
做法：
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
材料有特别的。谢谢分享。
ReplyDelete