摘改自“下厨房”之《可乐鸡翅》by希洛大人，3-4人份。
食材：
- 鸡翅 12 个
- 可乐 1/2 罐
- 老抽 2 tbs
- 干辣椒 2 根
做法：
- 热锅下油，将鸡翅倒入，两面煎黄
- 倒入可乐和老抽，拌匀后煮至滚，放辣椒
- 调中小火盖锅盖焖至鸡肉熟透
- 约15分钟后开盖，改大火收汁，出锅即食
兔牙哥很喜欢，说很入味。我心里想，放糖到底不一样……
Thursday, September 26, 2013
可乐鸡翅 Cola Chicken Wings
可乐鸡翅是大陆来的朋友们刚学做饭时候的首选——简单、新奇，材料容易找，味道又好。我以前做过几次，感觉“不过尔尔”，可能是我“口拙”，觉得就是加了糖的红烧鸡翅，没有传说中碳酸发挥出来的奇妙作用。这次再做还正儿八经记录下来（虽然照片拍得极其随意），其实是需要换换口味做鸡翅，也顺便回想一下刚开始做菜的时光。
摘改自“下厨房”之《可乐鸡翅》by希洛大人，3-4人份。
食材：
做法：
兔牙哥很喜欢，说很入味。我心里想，放糖到底不一样……
摘改自“下厨房”之《可乐鸡翅》by希洛大人，3-4人份。
食材：
做法：
兔牙哥很喜欢，说很入味。我心里想，放糖到底不一样……
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