快手鸡肉派 Hurry Up Chicken Pie

啊啊啊一转眼又两个月过去了……诚然最近没有试什么新食谱，但是过去的拖到现在也太说不过去了吧！摔！这是约两个半月前试的，我和兔牙哥都很喜欢，记下以后可以再做。
摘改自Bake for Happy Kids之Hurry up Chicken Pie，大概4-6人份吧。

食材：

• 鸡胸肉 2 块，煮熟切块
• 速冻杂蔬 1 cup
• 煮鸡胸肉的汤 1 cup
• 奶油 1/2 cup
• 盐和现磨黑胡椒 适量
• 中筋粉 240 g
• 泡打粉 2 tsp
• 盐 1/2 tsp
• 糖 10 g
• 牛奶 1 cup
• 黄油 60 g，分小块

做法：

1. 取适当的烤盘，烤盘壁抹油，倒入鸡块和杂蔬
2. 倒入鸡汤和奶油，拌匀，用盐和黑胡椒调味
3. 混合中筋粉、泡打粉、盐、糖，与牛奶拌匀，倒在鸡肉混合物上
4. 将小块黄油撒在表面
5. 烤箱预热350°F，烤40-60分钟，至表面金黄