食材：
- 罗非鱼腩 2 整段
- 蒜瓣 1 瓣，切末
- 罐头番茄 2 cup，连番茄带汤汁
- 现成香料（我用的是montreal chicken...可见有多随意了。推荐用cajun混合香料） 2 tbs
- 干牛至 1 tbs
- 盐和黑胡椒 适量
做法：
- 热锅下油，炒香蒜末
- 下罐头番茄，煮开
- 放入鱼，开后焖煮至鱼肉熟透
- 用盐和黑胡椒调味，出锅后撒上干牛至装饰
超级快手菜，原料简单易得手，而且发挥可以随意……
Friday, March 21, 2014
番茄罗非鱼 Tilapia in Tomato Sauce
每周一鱼，实在需要变许多花样呀。最近做鱼都乱做，黄酱和番茄都试了，黄酱里为了增加口感还加了芹菜丁……兔牙哥看了这道菜说，好像剁椒鱼头啊，于是我又想做剁椒口味的，但首先……得有剁椒啊！
食材：
做法：
超级快手菜，原料简单易得手，而且发挥可以随意……
食材：
做法：
超级快手菜，原料简单易得手，而且发挥可以随意……
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